Bij Puur Tamminga is kwaliteit smaakvol en oogstrelend

VEENENDAAL - Het is warm buiten. Bij Puur Tamminga staan de mensen in de rij voor een ijsje. Ze kijken om zich heen. Hé, een schilderij aan de muur dat er eerst nog niet hing. Allemaal heel gewone observaties. Totdat je ontdekt dat er achter dat ijs een bevlogen boer schuilgaat. En achter dat schilderij een bevlogen kunstenaar.

Het ijs van Puur Tamminga begint namelijk helemaal niet in Veenendaal, maar op Ecoboerderij De Haan in Ingen. Piet Tamminga: ‘Daar lopen Guernsey koeien, een bijzonder ras dat nog de oorspronkelijke A2-melk produceert. Mensen die gewone melk niet goed verdragen, kunnen wél genieten van A2-melk. Boer Matthijs is daar dagelijks mee bezig. Zijn koeien grazen zoveel mogelijk buiten. Ze eten gras, klaver, kruiden, hooi en luzerne. Matthijs verrijkt zijn weilanden met stalmest, compost, Keltisch zeezout en met zeewater vol mineralen.’

Kwaliteit met liefde

Voor ons als klant is steeds de grote vraag bij de ijsvitrine: stracciatella of pistache? Bitterkoekjes of malaga? Voor Piet begint het kiezen veel eerder. Bij de melk. ‘Als je zegt eerlijke producten te willen maken, gezond en met fairtrade ingrediënten, dan past de A2-melk van boer Matthijs als vanzelf in die visie.’ Het is een keuze om met liefde aan kwaliteit te werken.

Mes snijdt aan drie kanten

Oók aan de muur. Daar zóu een reclameposter kunnen hangen. Maar Piet en Annemieke Tamminga hebben ervoor gekozen die lege muur te maken tot een podium voor lokaal talent. Annemieke: ‘We doen dit vanaf mei onder de noemer Tamminga Toont Talent. De kunstenaars krijgen verrassende reacties. Eén schilderij is zelfs gekocht door een klant. De agenda zit tot maart 2027 helemaal vol. Kunstenaars krijgen meer bekendheid, onze klanten ontdekken steeds iets nieuws en wij genieten zelf ook van alle afwisseling aan de muur. Zo snijdt het mes aan drie kanten.’

Iets moois willen maken

‘In een hoorntje of in een bakje …?’ Achter jouw bolletjes ijs én het maandelijks wisselende kunstwerk aan de muur staat steeds iemand die met liefde en bevlogenheid iets moois maakt. Soms próef je een verhaal. Soms hangt het gewoon aan de winkelmuur bij Puur Tamminga aan de Kerkewijk. 

Puur Tamminga
Kerkewijk 76, 3904 JE Veenendaal
T: 0318 555 111
E: info@tamminga.nl
I: www.tamminga.nl